Il lungo e si spera proficuo percorso di aggionamento in Nutrizione Clinica e Patologie Correlate è giunto alla sua 21a tappa. Questa edizione affronta come è ormai consuetudine, quattro problematiche considerate di rilevante attualità nel settore.
In primis l’obesità e i Disturbi del Comportamento Alimentare di cui vengono illustrati prevenzione e percorsi diagnostico-terapeutici. Ci si sofferma nel cercare di individuare chi fa che cosa, il ruolo del coinvolgimento delle famiglie nel percorso terapeutico, nonché, viene data una lettura interpretativa su perché “false promesse” di terapie che possono definirsi magiche attraggono così tante persone.
Il secondo topics è dedicato alle patologie cardiovascolari, ne vengono illustrati i meccanismi patogenetici e i trattamenti nutrizionali. L’efficacia delle modificazioni dello stile di vita nella loro prevenzione con particolare riferimento all’importanza della riduzione del sodio. Uno specifico capitolo affronta l’aspetto troppo trascurato dei costi diretti e indiretti dell’obesità.
La terza tematica riguarda la nutrizione artificiale con particolare riferimento al suo impiego nei pazienti oncologici, nell’anziano fragile e nel paziente chirurgico, il tutto con una valutazione costi-benefici.
Il quarto topics riguarda le patologie gastrointestinali frequenti e spesso sottovalutate, vengono descritti gli algoritmi decisionali di dispepsia, stipsi e colon irritabile.
Grazie al contributo di valenti coautori, in questa edizione provenienti anche da altri paesi europei, ne deriva ancora una volta un’opera che ci si augura possa contribuire al percorso di aggiornamenti iniziato da tanti anni.
 

Obesità e DCA dalla prevenzione alla terapia. Chi fa che cosa e perché.
Patologie cardiovascolari: meccanismi patogenetici e trattamenti nutrizionali.
News in nutrizione artificiale.
Algoritmi decisionali nelle patologie gastrointestinali.

L'AUTORE
Maria Gabriella Gentile è Direttore Centro per la Cura dei Disturbi del Comportamento Alimentare. Struttura Complessa di Dietetica e Nutrizione Clinica. Azienda Ospedaliera - Ospedale Niguarda Ca’ Granda, Milano