VIII
SommarIo
Harpagophytum procumbens, (Burch.) DC. ex Meisn.,
Artiglio del diavolo (glicosidi iridoidi, glicosidi fenolici,
terpenoidi). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156
Hericium erinaceus Bul (L.) Pers. (β-glucani, triterpeni,
erinacine, fenoli). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159
Hieracium pilosella (L.), Pillosella (flavonoidi, cumarine,
tannini) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161
Humulus lupulus (L.) (xantumolo, isoxantumolo,
prenilnaringenina, acidi amari). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163
Hypericum perforatum (L.), Iperico Erba di San Giovanni
(ipericina, pseudoipericina, iperforina, adiperforina). . . . . . . 166
Ilex paraguariensis A.St.Hi (L.), Yerba mate
(acidi caffeilchinici, xantine, matesaponine) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168
Inonotus obliquus (Ach. ex Pers.) Pilát, Chaga (betulina
e acido betulinico, inotidiolo, superossido dismutasi) . . . . . . 171
Lavandula angustifolia Mill. (L.), Lavanda (acetato
di linalile, linalolo, eucaliptolo, terpinen-4-olo) . . . . . . . . . . . . . . 174
Lentinula edodes (Berk.) Pegler, Shiitake
(lentinano, β-glucani, selenio) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177
Lepidium meyenii Walp., Maca, Ginseng peruviano
(macamidi, benzil glucosinolato, lepidiline e macapirroline). . . 180
Lycium barbarum (L.), Goji bacche (polisaccaridi,
β-carotene e zeaxantina) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182
Magnolia officinalis Rehder & E.H. Wilson, Magnolia
(magnololo, honokiolo) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184
Malus domestica Borkh. cv. Annurca, Mela annurca
(procianidina B2, floridzina, acido clorogenico). . . . . . . . . . . . . . 187
Matricaria chamomilla (L.), Camomilla (apigenina,
luteolina, camazulene, α-bisabololo) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189
Melilotus officinalis (L.) Lam, Meliloto (7-idrossicumarina,
melilotoside, acido cinnamico) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192
Melissa officinalis (L.), Melissa (apigenina, acido rosmarinico) 194
Mentha piperita (L.), Menta (mentolo, eucaliptolo) . . . . . . . . . . . 197
Morinda citrifolia (L.), Noni (acidi grassi, iridoidi,
antrachinoni, cumarine, flavonoidi, proxeronina . . . . . . . . . . . . 200
Moringa oleifera (L.) Moringa pterygosperma, Rafano
indiano (terpeni, acido oleico, acido beenico, terpeni,
glucosinolati, flavonoidi) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203
Nigella sativa (L.) (timochinone, nigellone,
nigellicimina, nigellidina, 4-terpineolo). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206
Olea europaea (L.), Olio extravergine di oliva
(tirosolo, idrossitirosolo, polifenoli) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210IX
SommarIo
Orthosiphon aristatus (Blume) Miq., Tè di Giava (acido
rosmarinico, sinensetina, eupatorina) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214
Oryza sativa (L.), Olio di crusca di riso (gamma-orizanolo,
acido ferulico). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216
Panax ginseng C.A.Mey., Ginseng cinese o coreano,
Ginseng asiatico (ginsenosidi, ginsengani, ginseng
polipeptide, glicani) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 219
Panax quinquefolius (L.) Ginseng americano (ginsenosidi,
pseudoginsenosidi, quinquenosidi, malonil ginsenosidi) . . 223
Passiflora incarnata (L.), Passiflora (vitexina,
passiflorina, isovitexina) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226
Phaseolus vulgaris (L.), Fagiolo (inibitori dell’α-amilasi,
lectine, polifenoli, sponine). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229
Plantago ovata Forssk. (L.), Psillio (arabinoxilano, xilosio). . 231
Pleurotus eryngii (DC.) Quél., Fungo cardoncello
(β-glucani, polipeptidi). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 234
Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm., Führer Pilzk.
(Zwickau), Fungo ostrica (β-glucani, lovastatina) . . . . . . . . . . . 236
Polyporus umbellatus (Pers.: Fr.), Grifola umbellata o Grifolia
a ombrello (poliporusterone A e B, ergone) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238
Prunus avium (L.), Ciliegia (antociani, flavonoidi,
tannini) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240
Punica granatum (L.), Melograno (acido gallico,
acido ellagico, proantocianidine, β-sitosterolo). . . . . . . . . . . . . . . 243
Pygeum africanum Hook f., sin. Prunus Africana Kalk., Pruno
africano (β-sitosterolo, acido oleanolico, docosanolo). . . . . . . 246
Rhodiola rosea (L.), Rodiola (rosavina, salidroside) . . . . . . . . . . . 248
Ruscus aculeatus (L.), Pungitopo (ruscogenine) . . . . . . . . . . . . . . . 250
Schisandra chinensis (Turcz.) Bail (L.) (schisandrina
A e B, schisantherina A e B, schisanenolo,
deossischisandrina, gomisina A) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252
Serenoa repens (W. Bartram) Small, Saw Palmetto o palma
nana (β-sitosterolo, acido laurico, acido miristico, oleico,
palmitico, stearico). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255
Sylibum marianum (L.) Gaertn., Cardo mariano
(silibinina, silibinina A e B, silicristina, silidianina). . . . . . . . . . 257
Spirulina major Kützing ex Gomont, Arthrospira maxima
Setchell & Gardner, Arthrospira platensis Kützing ex Gomont,
Alga spirulina (proteine, ficocianina, carotenoidi). . . . . . . . . . . 259
Theobroma cacao (L.), Cacao (teobromina, caffeina, teofillina). . . . 262
Trametes versicolor (L.) Fr. Pilàt, Coda di tacchino (β-glucani,
polisaccaride Krestini, polisaccaride peptide) . . . . . . . . . . . . . . . . 264X
SommarIo
Trigonella foenum-graecum (L.) (4-idrossiisoleucina,
trigonellina, fibra solubile e insolubile) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 268
Urtica dioica (L.), Ortica (kaempferolo, quercetina,
acido caffeico, β-sitosterolo, benzilisochinolina) . . . . . . . . . . . . . 271
Uva ursina, Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng. (arbutina,
acido gallico, acido ellagico, tannini idrolizzabili) . . . . . . . . . . . 274
Vaccinum myrtillus (L.), Mirtillo (quercetina,
acido clorogenico, miricetina). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276
Valeriana officinalis (L.), Valeriana (valeranale, valeranone,
valerianina, acido valerenico). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 279
Vitis vinifera (L.), Vite (resveratrolo,
antocianine, proantocianidine) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281
Withania somnifera (L.), Dunal (withanina,
somniferina, glicowitanolidi) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283
Zingiber officinale Roscoe, Zenzero
(gingeroli, shogaoli, zingerone). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286
Capitolo 3 Gli acidi
di Christian Cravotto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 289
Acido butirrico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 289
Acido ialuronico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 292
Acido lipoico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 295
Acido para-amminobenzoico (vitamina B10) . . . . . . . . . . . . . . . . . 298
Capitolo 4 Oligoelementi e macrominerali
di Gianfranco Trapani e Alessandro Goso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301
Boro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 302
Calcio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 305
Carbonati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 307
Cromo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 308
Ferro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310
Fosforo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 313
Iodio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 317
Magnesio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 319
Manganese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 323
Molibdeno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325
Potassio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 327
Rame. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 329
Selenio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 331
Silicio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 334
Zinco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 336XI
SommarIo
Capitolo 5 Le vitamine
di Gianfranco Trapani . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 341
1. Le vitamine in nutraceutica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 341
Vitamina A (retinolo) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 342
Vitamina B1 (tiamina) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 347
Vitamina B2 (riboflavina) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 349
Vitamina B3 (niacina). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 352
Vitamina B5 (acido pantotenico) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 355
Vitamina B6 (piridossina cloridrato,
piridossale-5’-fosfato) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 357
Vitamina B8 (biotina) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 360
Vitamina B9 (folato). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 362
Vitamina B12 (cianocobalamina) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 365
Vitamina C (acido L-ascorbico) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 369
Vitamina D (ergocalciferolo, colecalciferolo). . . . . . . . . . . . . . . . . . 372
Vitamina E (α-tocoferolo). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375
Vitamina K (fillochinone, menachinone, menadione) . . . . . . . 378
Capitolo 6 Componenti nutrizionali bioattivi
di Camilla Bertoni e Gianfranco Trapani . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 383
Acetilcarnitina (L-acetilcarnitina) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 383
Acetilcisteina (N-acetilcisteina). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 386
Acetilglucosamina (N-acetilglucosamina). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 388
Acido alfa-linolenico (ALA). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 390
Alginati (sali di magnesio, sodio, potassio, calcio). . . . . . . . . . . 393
Amminoacidi essenziali (fenilalanina, isoleucina, istidina,
leucina, lisina, metionina, treonina, triptofano e valina). . . . 395
Amminoacidi ramificati (leucina, isoleucina, valina) . . . . . . . 398
Arabinogalattano (polisaccaridi) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400
Arginina (L-arginina). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 402
Astaxantina. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 405
β-galattosidasi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 408
β-cariofillene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 410
β-glucani (polisaccaridi) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 411
Caffeina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 414
Chitosano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 418
Coenzima Q10 (ubichinolo e ubichinone) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 419
Collagene (collagene idrolizzato) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 422
Colostro bovino. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 426
Diosmina. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 429
Fitosteroli (stigmasterolo, campesterolo, sitosterolo). . . . . . . . 431
Fosfatidilcolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 433XII
SommarIo
Fosfatidilserina (cefalina) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 435
Glicosidi antrachinonici (reoside, sennosidi, frangulina,
cascarosidi, aloina, aloe emodina) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 437
Glucomannano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 439
Glucosamina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 441
Glutatione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 443
Inositolo (vitamina B7) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 447
L-teanina. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 449
Latte d’asina. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 450
Lattoferrina (lattotransferrina). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 453
Luteina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 456
Mannosio (D-mannosio) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 458
Melatonina (N-acetil-5-metossitriptammina) . . . . . . . . . . . . . . . . . 461
Nucleotidi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 464
Omega-3 (acido eicosapentaenoico – EPA
e acido docosaesaenoico – DHA). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 466
Ossido nitrico (monossido di azoto). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 468
Palmitoiletanolamide (N-esadecanoiletanolamide) . . . . . . . . . 470
Resveratrolo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 472
Sorbitolo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 475
Squalene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 477
Taurina (acido 2-amminoetansolfonico) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 479
Triptofano. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 482
Urolitina A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 484
Zeaxantina. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 486
Capitolo 7 Probiotici, prebiotici e postbiotici: implicazioni
per la salute e il benessere
di Etta Finocchiaro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 489
1. Probiotici. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 489
1.1. Definizione e meccanismi d’azione . . . . . . . . . . . . . . . . . 489
1.2. Sicurezza dei probiotici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 490
1.3. Funzione dei probiotici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 491
1.4. Applicazioni cliniche e studi clinici . . . . . . . . . . . . . . . . . 491
1.5. Probiotici e salute intestinale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 493
1.6. Probiotici e uso di inibitori di pompa protonica . . . 496
1.7. Usi e dosaggi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 496
2. Prebiotici. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 497
2.1. Definizione e meccanismi d’azione. . . . . . . . . . . . . . . . . . 497
2.2. Applicazioni cliniche e studi clinici . . . . . . . . . . . . . . . . . 498
2.3. Fonte naturale di prebiotici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 499
2.4. Usi e dosaggi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 499XIII
SommarIo
3. Postbiotici. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500
3.1. Definizione e meccanismi d’azione. . . . . . . . . . . . . . . . . . 500
3.2. Razionale di impiego. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 501
3.3. Applicazioni cliniche e studi clinici . . . . . . . . . . . . . . . . . 501
3.4. Usi e dosaggi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 502
Uso ragionato dei nutraceutici nella pratica clinica
di Gianfranco Trapani
Capitolo 8 Stadi della vita e benessere generale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 505
1. Nutraceutici in epoca perinatale e allattamento. . . . . . . . . . 505
1.1. Nutraceutici per allattamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 508
1.2. Probiotici, prebiotici e fibre consigliati
durante la gravidanza e l’allattamento . . . . . . . . . . . . . 508
2. Nutraceutici per la salute femminile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 510
2.1. Cambiamenti di umore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 510
2.2. Cellulite. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 510
2.3. Disturbi del ciclo mestruale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 511
2.4. Menopausa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 512
2.5. Secchezza vaginale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 513
2.6. Sindrome ovaio policistico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 514
Capitolo 9 Sistemi e apparati del corpo umano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 515
1. Apparato digerente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 515
1.1. Prebiotici per il benessere dell’apparato digerente . . . 515
1.2. Diarrea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 515
1.3. Dispepsia funzionale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 516
1.4. Malattie Infiammatorie Croniche Intestinali (MICI)
o Inflammatory Bowel Disease (IBD) . . . . . . . . . . . . . . . 517
1.5. Nausea e vomito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 517
1.6. Sindrome dell’intestino irritabile (SII)
o Irritable Bowel Syndrome (IBS) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 519
1.7. Steatosi epatica non alcolica (NAFDL). . . . . . . . . . . . . . 520
1.8. Stipsi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 520
1.9. Ossiuri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 521
2. Sistema respiratorio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 522
2.1. Nutraceutici per tosse e bronchite post-infettiva . . . . 523
2.2. Nutraceutici per sindrome influenzale . . . . . . . . . . . . . 524
2.3. Nutraceutici per raffreddore, mal di gola,
faringite e otite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 524
3. Apparato cardiovascolare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 525
3.1. Angina pectoris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 525XIV
SommarIo
3.2. Ipertensione. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 526
3.3. Aterosclerosi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 527
3.4. Dislipidemie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 528
3.5. Ipotensione. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 529
3.6. Tachicardia e aritmie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 530
3.7. Salute cardiaca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 532
4. Sistema venoso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 533
4.1. Insufficienza venosa e complicanze . . . . . . . . . . . . . . . . 533
4.2. Emorroidi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 533
4.3. Fragilità capillare (epistassi) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 534
5. Sistema ematopoietico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 535
5.1. L’anemia nei bambini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 536
5.2. L’anemia negli adulti. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 536
6. Apparato urogenitale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 537
6.1. Infezioni del tratto urinario (UTI) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 537
6.2. Iperplasia prostatica benigna (BPH) . . . . . . . . . . . . . . . . 537
6.3. Prostatite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 539
6.4. Salute vaginale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 540
6.5. Spasmi muscolari e disfunzioni del tratto urinario. . . 541
6.6. Supporto immunitario del sistema urogenitale . . . 541
7. Sistema nervoso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 543
7.1. Stress, ansia e depressione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 543
7.2. Disturbi del sonno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 544
7.3. Emicrania e cefalea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 545
7.4. Deficit attenzione ADHD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 546
7.5. Autismo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 547
7.6. Convalescenza e astenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 548
7.7. Dolore acuto e cronico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 549
7.8. Neuropatia periferica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 550
7.9. Sclerosi multipla (SM) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 551
7.10. Epilessia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 552
7.11. Declino cognitivo e morbo di Alzheimer. . . . . . . . . . . 553
7.12. Morbo di Parkinson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 553
8. Apparato cutaneo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 554
8.1. Acne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 554
8.2. Eczemi e dermatite atopica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 555
8.3. Psoriasi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 557
8.4. Alopecia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 557
8.5. Rosacea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 558
8.6. Ustioni e cicatrici. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 559
8.7. Orticaria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 560
8.8. Invecchiamento cutaneo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 560
8.9. Cheratosi attinica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 561XV
SommarIo
8.10. Dermatite seborroica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 561
8.11. Pitiriasi versicolor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 562
9. Apparato osteoarticolare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 562
9.1. Osteoartrosi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 562
9.2. Artrosi cervicale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 563
9.3. Artrite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 564
9.4. Fibromialgia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 565
9.5. Osteoporosi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 566
9.6. Gotta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 567
9.7. Tendiniti, borsiti e dolori muscolari . . . . . . . . . . . . . . . . . 567
10. Salute della vista . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 568
10.1. Problemi della vista nei bambini. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 568
10.2. Problemi della vista negli adulti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 569
Capitolo 10 Patologie e condizioni specifiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 571
1. Malattie metaboliche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 571
1.1. Sovrappeso e obesità . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 571
1.2. Sindrome metabolica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 573
1.3. Ipercolesterolemia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 575
1.4. Ipertrigliceridemia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 576
1.5. Diabete di tipo 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 576
1.6. Danno epatico da sindrome metabolica . . . . . . . . . . . . 577
1.7. NAFLD (steatosi epatica non alcolica). . . . . . . . . . . . . . 577
1.8. NASH (steatoepatite non alcolica). . . . . . . . . . . . . . . . . . . 577
1.9. MASLD (malattia epatica associata a disordini
metabolici) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 578
2. Allergie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 578
2.1. Raffreddore allergico, congiuntivite allergica,
asma allergica, bronchite allergica, otite, sinusite
e orticaria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 578
2.2. Allergie e intolleranze alimentari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 580
3. Odontoiatria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 582
3.1. Gengivite e malattia parodontale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 582
3.2. Carie dentale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 583
3.3. Alitosi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 584
3.4. Infezioni orali (stomatiti, herpes) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 584
3.5. Guarigione delle ferite orali (post-chirurgia, ulcere). . 585
3.6. Salute ossea e dentale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 585
3.7. Probiotici e salute orale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 586
4. Attività sportiva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 586
4.1. Attività sportiva e bambini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 586
4.2. Attività sportiva e adulti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 587